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じゃがいも

Img_1835おおきなじゃがいもをたくさん買っておいたので、今日はまるまま蒸して料理しました。

中をくりぬいて、玉ねぎとシーチキン、とパセリをあえたのを詰め、チーズをかけてやきました。

かわごと蒸したじゃがいもはとても甘く感じます。

高価な材料を使わなくても、おいしい料理がたくさんつくれたらいいなぁ。

手際よくつくること、調理器具を段取りよく使うこと・・

素材を大事に使うこと・・・・

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