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キッシュ

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仕事を終えて、買い物する。

今日はとても暑くて自転車にのってたら、じりじりと焼けたみたい。今日だけじゃないけど。

久しぶりにキッシュを作ろうと、家にある材料でつくりました。

無塩バターをしっかり使うとやっぱりおいしいなぁ。

塩のはいったバターで作ったことがあったけど、辛かったもんなぁ。

パイ皿で焼いたからちょっと薄くなったけど、ワインにぴったり。

今日は久しぶりにいただきました。

原価計算しながら料理してます。

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