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ホットケーキ

Img_2125阪急百貨店のカフェで遅いランチをしました。

一人で。

ホットケーキセット。甘いものもあったけど、生ハムをいただきました。

珈琲とセットで1200円。ホットケーキは3枚から5枚まで選べるんだって。

3枚でいいよ。

柔らかくおいしいホットケーキでした。

お昼ご飯に十分。

最近自分がかわっていくのを目の当たりにしてちょっととまどうこともあります。

年相応にいろんなことが見えてきて、こだわりもはっきりしてきて、生きにくい部分も見えてきて・・・

でも、自分をしっかりだしてもいいかと思う。

やりたいこともやらないといけないことも山ほどあるよ。

でもね、もうやりたいことをやるんだ。

わがままに。自由に。

年を感じる体と向き合いながらがんばります。

このホットケーキも頑張れっていってるように思うんだ。

なんて能天気なんだ。

さつまいものキッシュ

Img_2123今日は久しぶりの芦屋川にあるカフェへはいりました。

今日のランチ、生ハムとクリームチーズのサンドとキッシュ。今日のキッシュにはサツマイモが入っていました。

サツマイモもあうんだーと思って

かえってつくりました。

サツマイモとウインナー、シメジやホウレンソウもいれて。

具たくさんのキッシュはおいしい

Img_2124



かぼちゃぷりん

Img_2115_2今日はかぼちゃのプリンをつくりました。

かぼちゃ200グラムに卵2個、牛乳200cc、さとう40グラムでできます。

うらごししたかぼちゃに材料入れてまぜてこして・・オーブンで40分。

焼く時間が一番長い。

あつあつもおいしい。

カラメルをかけてできあがり。

久しぶりだなぁ。

甘いものを作るのは・・・

この間かった深型大きなフライパンで玉ねぎ炒めを作ったり、トマトのおでんを煮たりしています。

落ち着いて料理をつくるのは休日だけ。

肩こりさえなければもっとやりたいことあるのになぁ・・・欲張り。

珈琲

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立花商店街のコーヒー豆を売っているお店からいい香りがしてきて、ふらふらと立ち寄り、生豆を買いました。

ポピュラーブレンドの生豆。

久しぶりにいるいるしよう。

今夜はいるいるで豆を煎り、部屋中にコーヒーの香がしてきました。

ほんとにいい匂い。

Img_2103Img_2104香ばしく煎った豆は粗びきで。

ペーパーでお湯を落とすとふっくらとふくらむよー

幸せだなぁ。

おいしいコーヒーになりました。

生から煎って挽いて・・

お料理のように仕上げたコーヒー、おいしいよね。

幸せな香りに満たされたいと思う。







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