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西洋なすのソテー

Img_1869
同じく神戸の八百屋さんで買った西洋ナス。

でかい!重い!

輪切りにしてオリーブオイルで焼き、鰹節と醤油をかけてくださいって書いてあった。

そのままやったよー

うまい!

Img_1870食べさしの写真でごめんー

ほんとにおいしかった。

とろりとした食感とオリーブオイルの香り、醤油もカツオもよく合って。

ずしりとしたナスの実がいいんだろうなぁ。




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