« 神戸雑貨カフェ  | トップページ | 休憩 »

しょうがの砂糖漬け

Img_1427 ひさしぶりに風邪をひき、熱がでました。

休めない仕事もあるのに・・薬で落ち着かせていましたが、食欲は落ちませんでした。

甘いものが食べたいなぁ・・・って思いながら、しょうがの砂糖漬けを思い出しました。

この前、テレビでベネシアさんの番組でやってた。

ちゃんとメモしてたのよね。えらい。

しょうがを薄切りにして、酢を少し入れたお湯で湯がいて、水切りしたら、しょうがの量の半分くらいの砂糖を入れて、煮詰めます。煮詰まったら、グラニュー糖をまぶしてかわかします。

できたよ。しょうがの味がしっかりして、体がぽかぽかしてきます。

元気になりますように。

これって、焼酎にいれてもいいかもー。

« 神戸雑貨カフェ  | トップページ | 休憩 »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/257938/54167463

この記事へのトラックバック一覧です: しょうがの砂糖漬け:

« 神戸雑貨カフェ  | トップページ | 休憩 »

2017年10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
無料ブログはココログ