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キリマンジャロでカフェマザグラン

Img_6921 立花の珈琲屋さんで今日はキリマンジャロの生豆を買ってきたよと、お父さんにいうと、「おお。ワインとレモンをいれるとカフェマザグランになる」というので、おしえてもらった

豆を「いるいる」で炒って、香ばしくなった豆をひいて、ぷくぷくと珈琲を抽出して・。

なんともぜいたくだなぁと思う。

そこに、赤ワインをすこし、息子が誕生日祝いにおじさんからいただいたものをすこし拝借。

それと、レモンを数滴。

飲んでみると、まぁおいしい。酸味がまろやかになって。

なんだかどんどん広がるなぁ。

珈琲の世界もひろいなぁ。

焙煎も好きだし。

どうしよう。

いろいろやりたいことがありすぎて困ってしまう・・。

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