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今日のキッシュと大豆ミートのハンバーグ

Img_4495 今日はコストコで久しぶりに大きなアボガドを買ったので、キッシュにいれることにしました。

キャベツとソーセージを炒めて、アボガドもいれて、焼きました。

まったりしたアボガドがいいかなぁ・

いつものように具だくさんでした。

そうそう、大豆ミートのミンチタイプもためしてみました。

ハンバーグを作ろうと、大豆ミートをゆでて、しぼって、ミンチと同じようにハンバーグをつくりました。

少々粘り気がたりないのですけど、なんとか焼けました・

ふつうのハンバーグと同じ感じですが、やっぱり味はあっさりです。

Img_3922 味付けはノルマンディ風にケチャップとお砂糖と醤油で合わせてからめました。

お肉をたべられないけど、食べたい人にはもってこいだ。

ミンチより、平らな大豆ミートがいいかなぁ・・

また試してみよう・・・。

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