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簡単ロールキャベツ

Kyabetu 今日はロールキャベツにしようと思って・・

先日何かでみた。芯をくりぬき、ゆでているキャベツを。

いつもは一枚ずつはいでゆでてつくるのだけど、破れたりするのよね。

でもこんなふうに芯をくりぬいて、ゆでながら一枚ずつはいでいくと、あらあらすっきり、シャツをぬぐようにきれいにはがれるのです。

すごーい!!

全部破れずにはがすことができました。

こんなに簡単なら毎日でもできそう!

だから小さいのから大きいのまで、いっぱいできました。

Roru 油控えめのあっさり仕上げなので、ベーコンはなし。トマトと煮込んで、先日つくったチャツネを解凍していれました。

甘くて優しい味。やっぱりチャツネはいいなぁ。

私のお友達。

ごちそうさま。

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