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とうもろこしでごはん

2012081818430000 2012081819110000 北海道のとうもろこしを通販でかったからと、兄がくれました。

ゆでたり、オーブンで焼いたりして食べた。あー、おいしい。

今日はとうもろこしご飯だ。

テレビでやってたのを再現。

とうもろこしの実をとったあと、芯の部分をお米と一緒に炊き込みました。

うま味が出て甘い。

実はフライパンでバターで炒め、醤油で味付け。最後にバターを添えて、ご飯に混ぜ込みます。

おいしいなぁ。って年頃の娘二人がばくばく食べていました。

今日は鶏肉のしょうゆだれ漬けを焼いたのと一緒に。

小さいころ母がよく作っていた鶏肉のメニューです。

懐かしい味がしました。

兄ちゃんありがと。おいしかったよ。

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