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浅漬け

2012032622180000 最近、はまっている浅漬け。

野菜を軽く塩漬けして、いろんな味付けをしています。

今日は白菜ときゅうり。薄味で塩コンブとかつお節で味がついています。

たっぷりつくっておいてサラダ代わりに食べます。

甘酢にしたり、お醤油であじつけしたり・・

家族の評判もなかなかです。

サラダはドレッシングで油をたっぷりつかうから、こういうのがいいのよ。

今度はキャベツをつかいましょう。

白菜は高くなってるから・・。

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