« フードプロセッサー | トップページ | マザーリーフ »

ミルクロール

2011091115030000 秋号のharumiにのっていたミルクロールをつくりました。

パン焼き機が壊れていらい、久しぶりにつくるパン。手でこねるのも久しぶりでした。

牛乳でつくるので、とても優しい味です。

材料はシンプルです。

カレーの仕込みをしながら、ちょうど合間に発酵させてできました。

カレーも失敗を重ね、ずいぶんと落ち着いた味にできるようになりました。

たまねぎをたっぷり炒めて、人参のすりおろしも炒めて、すね肉も煮込んで・・

またカレー?っていう娘には悪いけど、つくってもらって食べる間は我慢してもらおう。

今日は秋刀魚の甘辛煮もつくったし。これもharumiの本から・・。

休みの日の楽しみだなあ・・

« フードプロセッサー | トップページ | マザーリーフ »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/257938/41630642

この記事へのトラックバック一覧です: ミルクロール:

« フードプロセッサー | トップページ | マザーリーフ »

2017年6月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
無料ブログはココログ