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鶏スープラーメン

2011072418590000 昨日買った鶏がらはことこと煮詰めて大鍋いっぱいのスープができました。

鶏ガラについていた少しの身は骨からとってうちの頑固老犬のごはんになりました。大喜びで食べてました。

そのできたスープの3分の1をつかって今日はラーメン。

醤油味にしました。

まぁ・・なんとおそるべし98円の鶏がら!

まったりした出汁でやさしい味になりました。

脂はかなり控えめ、塩も控えめですけど、美味しいラーメンになりました。

てまひまかけて料理三昧の休日。

冷凍してあるカレーや出汁は今週のお料理につかいましょう・・。

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