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チョコシフォン

Chokosifonn チョコレートのシフォンがいいなぁというリクエストにお答えして、

またまたつくりました。

チョコレートをたっぷり入れて、卵もたっぷり。

チョコを入れることで生地が重くなるので卵を一つ多めにいれるとかいてありました。

オーブンの温度を低くしてじっくり焼きました。メレンゲもさかさにしても落ちないくらいしっかり泡立てました。

気持ちいいくらい膨らんでくれましたよ。チョコのシフォン。

なんだかはまってしまいそう・・・

今度は紅茶か抹茶を・・・・

あ、昨日つくったプレーンのシフォンはもうないです・・・。

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