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観音屋チーズケーキ

Kannonnya これは観音屋のチーズケーキでござる。

昔、若かりし頃、元町の商店街で観音屋にはいったことがあって、観音様が飾られたなんともいえない雰囲気の喫茶店でございました。

レアチーズケーキやベイクドチーズケーキがはやりだしたころで、チーズケーキを頼んだら、こういうのが出てきたのです。

甘いスポンジケーキの上にチーズがのっている。

両者ともおいしいのになんだろう・・この不思議なあじ。

ケーキのチーズフォンデュなのだ。

あれ以来、いったことのない観音屋さん・・今はとってもおしゃれになり、あちこちでこのチーズケーキが買えるそうな・・・。

オーブントースターであっためてたべるんだぞ。

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