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スコーン2

Sukonn2_2 さっそく作ったおうちのスコーン。

若かりし頃に買ったお菓子作りの本の中に英国菓子というのがあって、そこにのっていました。

小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳、塩、バター、これだけの基本材料。

ベーキングパウダーを多く入れることでふくらむのですねぇ・・

アツアツはおいしい、買ってきたメープルシロップをかけるとたっぷりしみこんで、とっても幸せな気分です。

25個ほどつくりましたけど、味見用と朝食であっというまになくなりました。

手作りのおやつにもってこい。

昔、母がおにぎりを焼いてくれたり、団子汁を作ってくれたりしたことを思い出しました。

きっと同じ様なものなんでしょうね。

身近な材料でできるおやつ。

おなかがすいたときにおうちですぐに作ってくれるおやつ。

おなかが満たされる心地よさは胃袋だけじゃないのかもしれません・・。

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