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マーブルケーキ

Maburu おやすみの日に、娘がやいたマーブルケーキ。

私が中学生のころから買い集めたお菓子の本。ぼろぼろになったその本をいくつか見ながら、何作ろうかなぁ・・・ってうれしそうに見てる。

幼い頃はよく一緒にクッキーをつくりました。一人前にエプロンをして、粉で真っ白になりながら楽しかったのを覚えています。

今では材料の計量も、泡だて器で混ぜるのも、粉のはいったもったりした生地をへらで混ぜるのも上手になってきました。

お味噌汁をつくるように、ケーキも気軽に作れて家族のテーブルに並ぶといいな。

娘が嫁ぐまでたくさんのお菓子が一緒につくれますように・・。

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